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Apostamos por una ruta cercana al museo, pero, ojo, sin pisar ningún bar de pintxos.

“… Desayuno. Si estamos de paso en Bilbao, una gran opción para alojarse puede ser el Hotel Miró, que mira de tú a tú al Guggenheim desde la otra acera. Es un hotel moderno, con un estilo atemporal, que cuenta en sus paredes con obras de Ana Laura Aláez, entre otros artistas. Además de unas habitaciones cómodas y contemporáneas, cuenta con un desayuno que se desmarca de los clásicos buffets para ofrecer algo mucho más personalizado. Se trata de The Brown Bread Bag. Se llama así, porque la oferta viene, efectivamente, en una cesta de color marrón. En su interior, mermeladas de fruta de temporada de Orduña, pan de masa madre de producción artesanal de diferentes variedades ( payés, de lino y alemán), croissant hojaldrado de masa madre natural, miel de Urdaibai, queso Idiazabal, tomate de la huerta, mantequilla 100% natural y zumo de naranja natural. Además, huevos de caserío al gusto. El servicio se ofrece en la mesa, para que el comensal no tenga que levantarse en ningún momento. Un planazo. Sin ninguna duda. A partir de 12 euros.”

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