BELTZ

Situato nel Gran Hotel Domine, nostro vicino davanti al Guggenheim, questo ristorante gourmet offre una cucina che evidenzia i sapori della tradizione in un ambiente accogliente e raffinato.

hoteldominebilbao.com

NERUA GUGGENHEIM BILBAO

Ristorante gourmet situato nel Museo Guggenheim, con una stella Michelin.
Lo chef Josean Alija promuove “uno stile culinario libero, legato alle radici di piatti che fanno parte della cultura gastronomica ma che vengono adattati a un contesto all’avanguardia”.

 

neruaguggenheimbilbao.com

ZAPIRAIN

Splendido ristorante di tradizione familiare che offre i migliori prodotti del nostro mare e un’atmosfera calda e accogliente; dispone inoltre di un’eccellente cantina di vini.
Specializzato in piatti a base di pesce, offre la deliziosa zuppa di pesce Zapirain, la miglior zuppa che avrete mai mangiato!

 

zapirain.es

MARKINA

Tipico ristorante locale con ingredienti di prima scelta, che offre eccellenti piatti a base di carne e pesce. Le uova strapazzate Markina sono indimenticabili…

restaurantemarkina.com

ZORTZIKO

Ristorante con una stella Michelin del famoso chef Daniel García, secondo il quale “viaggiando si conoscono nuovi sapori o si riscoprono quelli dimenticati”.

zortziko.es

PORRUE

Diretto dallo chef Unai Campo, è specializzato in prodotti freschi di stagione alla brace (carne, pesce, verdure…). Si tratta di cucina fusion che unisce la gastronomia basca di stagione con idee nuove e creative.

porrue.com

KATE ZAHARRA

Stupenda cantina che vanta oltre 1000 vini locali e internazionali.
La terrazza coperta e scoperta è il luogo giusto per rilassarsi bevendo un bicchiere di vino davanti a un panorama indimenticabile.

kate-zaharra.com

CASA RUFO

Un classico di Bilbao, con un’atmosfera speciale: inizialmente un negozio di gastronomia, aperto nel 1955, che in seguito ha dato origine al ristorante. La bistecca e le crocchette all’uovo sono assolutamente imperdibili.

casarufo.com

MINA

Ristorante gourmet con una stella Michelin, dove i clienti possono scegliere di mangiare suuno dei sei tavoli ovali o al tavolo di fronte alla cucina.
Situato in un passaggio pedonale vicino al fiume, dalle sue finestre si possono ammirare il Mercado de La Ribera e la chiesa e il ponte di San Antón.

 

restaurantemina.es

ASADOR ETXEBARRI

Nella valle di Atxondo, lontano dalla folla e seguendo l’antica tecnica della brace usando diversi tipi di legno, si pratica una cucina tradizionale ma innovativa che, sfruttando la magia della brace, offre sorprendenti possibilità preservando l’identità naturale dei prodotti.

asadoretxebarri.com

AZURMENDI / ENEKO

Il ristorante Azurmendi è un esponente di riguardo della cucina d’autore in Biscaglia e l’unico della provincia con 3 stelle Michelin. È un ristorante in cui le sensazioni si moltiplicano e dove ogni angolo, dettaglio e servizio riflette la personalità e la filosofia sostenibile dello chef Eneko Atxa.

Il ristorante Eneko è il nuovo prêt-à-porter accogliente e moderno, che offre un ambiente rilassato e piatti ricchi di sapore, tecnica e tradizione cucinati dal vivo. Un ritorno alle origini.

 

azurmendi.biz
eneko.restaurant

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